Cravings

av

Tisdagslyx

Nu har vi haft två überlyxdagar på en vecka; i torsdags firade vi flytten med Champagne & Löjrom och igår firade vi väl ungefär samma sak med ungefär samma sak igen 😉 Det som skiljde de två dagarna åt var vilken sorts champagne vi drack – så jag tänkte komma med en utvärdering.

Utmanare nr 1: Vueve Clicquot/Gula Änkan – ”Halvtorrt, fruktigt, balanserat vin med inslag av rostat bröd, mandel, grapefrukt och gula äpplen. Serveras vid 8-10.C till asiatiska sötsura rätter eller som sällskapsvin”.

Utmanare nr 2: Massé Brut – ”Torr, brödig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, nougat och grapefrukt. Serveras vid 8-10.C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.”

Det finns väldigt många goda viner i båda höga och låga prisklasser och jag tycker väldigt ofta att priset inte alls avgör vad som smakar bäst. Men i det här fallet är vinnaren solklar: Gula änkan! Vi tyckte allihopa att detta smakade helt fantastiskt – det är nog den godaste champagnen som jag har druckit hittills. Den var lagom torr, bubblig och smakade väldigt fruktigt. Passade utmärkt till löjrommen även fast det inte stod i Systembolagets beskrivning. Och smakar det så kostar det – åtminstone i det här fallet. Prislappen på nr 1 ligger på 399:-/flaska och nr 2 ligger på 219:-/flaska. Vi har haft vår gula änka stående på hyllan sedan vi förlovade oss just av den anledningen att man inte öppnar en flaska som kostar fyra hundra spänn bara sådär! Skulle jag bjuda på Champagne vid en middag så skulle jag absolut nöja mig med en Massé – jag skulle nämligen ha svårt att unna mig en superfin champagne vid vilket tillfälle som helst 😉 Även Massé var väldigt god & superbubblig – men imponerade inte fullt så mycket bara för att vi ställde den i jämförelse med Gula Änkan.

wpid-20141119_114651.jpg

av

Stackars blogg..

Det känns som att jag inte har tid över längre 😉 Inget bak, inget vardagslyx – bara skola! Eller det kanske inte riktigt är sant, men jag är lite småförkyld också så min motivation är ganska låg just nu. Plus det faktum att vi numera dietar på veckorna :O Hur ska jag nu kunna skriva och dela med mig om vardagslyx? Mitt lyxigaste mål på dagen är den där skålen keso… Riktigt så illa är det kanske inte, men det blir inge kakbak mitt i veckan inte! Ikväll ska jag däremot försöka mig på en riktig ungersk gulasch! Med lite inslag av Sofie då.. Och det är ju vardagslyx! Jag har inte hittat något recept som passar mig helt i smak så det får väl bli en variant av nåt grundrecept.

Hur som helst betyder ju inte vår diet att inte ni får synda mitt i veckan, så nu delar jag med mig av en gammal goding. Perfekt när man inte har så mycket tid och begäret är alltför stort 😉

För två personer:
Koka upp 2-3 dl jordgubbar med 1 msk socker och 2 msk vatten, låt puttra tills jordgubbarna är mosade och låt svalna. Smält 50 g vit choklad och blanda med 1 dl lättvispad grädde och en burk vaniljkesella (eventuellt vanlig kesella smaksatt med vaniljsocker). Ta ett glas och krossa havrekex i botten (ev smörstekta havrekex i lite farinsocker som på bilden ;)), varva chokladvaniljkräm med jordgubbskrämen i två lager, toppa med kaksmulor och dekorera med en jordgubbe. Väldigt simpelt och supergott 🙂

av

Trött & sötsugen..

Idag har varit en tung dag. Jag var och tränade vid lunch och därefter var det som att luften totalt gick ur mig. Fick syn på en Ben & Jerry i frysen, men jag motstod frestelsen. Resten av dagen har jag suttit och småskrivit i vårt skolarbete som inte alls är särskilt intressant. Jag tror att jag dessutom är extra omotiverad för att jag vet att vi åker till Budapest på torsdag för att hälsa på Niklas syster 🙂 Jag vill åka nu!

Kvällens middag blev en buffé av kycklingklubbor, bacon, halloumi & en trattkantarellsmörgås. Vi hade turen att stöta på min morfar som stannade bilen, klev ur och erbjöd oss en kasse svamp. Ja tack sa vi!

Jag har flera svampbilder som ligger på lur men de kommer att publiceras i något mer passande sammanhang, för idag är det enda jag har varit sugen på någonting som liknar detta:

Queens Delight – you just can’t get enough 😉