Budapest

Jag snubblade över en massa gamla bilder när jag gick igenom vår lap top. Tänk vad roligt det är med bilder! Man kommer verkligen ihåg varenda liten sekund av resan när man bläddrar igenom alla bilder. Jag minns att jag skrev ett blogginlägg om resan när vi precis kommit hem, men jag vill dela med mig av några wondebara matbilder igen. För er som inte varit i Ungern – åk dit! Maten är vällagad och priserna är löjligt låga. Det finns väldigt mycket äldre byggnader som är vackert bevarade och man kan promenera omkring i flera timmar för att bara se sig om. Massor av mysiga caféer med goda bakverk och härliga spa & termalbad – vi besökte Széchenyi . Jag bjuder på några matbilder för att rätterna var så goda och fina. Gratinerad löksoppa, Friterade potatisdonuts (eller vad de nu kallades??) & Ankbröst. Mums!

DSC_0966

DSC_0935

DSC_0592

Annonser

Budapest

Nu blev det en riktigt sen uppdatering, men slutet på veckan har varit lite hektisk med seminarium osv, så det blev inte förrän nu 🙂 Vår weekend i Budapest var alldeles wonderful! Var lite tråkigt att komma hem till vardagen igen, men för dietens skull var det nog lika bra 😀 Vi sov, promenerade i den fina staden, åt, gick hem och sov lite till och åt till slut ännu mera! Mycket goda soppor, bröd och fika finns det gott om och jag tycker att jag har fått mig en ganska bra bild av Ungerns matkonst. Favoritmaten var en Gulaschsoppa med ”flat-bread”, vi trodde att det bara var storleken av en langos ungefär, men det visade sig att det var som en pizza. Jag bjuder på lite bilder och helgens bravader får jag berätta om någon annan gång 😉

Gulasch

Flat bread

Trött & sötsugen..

Idag har varit en tung dag. Jag var och tränade vid lunch och därefter var det som att luften totalt gick ur mig. Fick syn på en Ben & Jerry i frysen, men jag motstod frestelsen. Resten av dagen har jag suttit och småskrivit i vårt skolarbete som inte alls är särskilt intressant. Jag tror att jag dessutom är extra omotiverad för att jag vet att vi åker till Budapest på torsdag för att hälsa på Niklas syster 🙂 Jag vill åka nu!

Kvällens middag blev en buffé av kycklingklubbor, bacon, halloumi & en trattkantarellsmörgås. Vi hade turen att stöta på min morfar som stannade bilen, klev ur och erbjöd oss en kasse svamp. Ja tack sa vi!

Jag har flera svampbilder som ligger på lur men de kommer att publiceras i något mer passande sammanhang, för idag är det enda jag har varit sugen på någonting som liknar detta:

Queens Delight – you just can’t get enough 😉