Beef & Noodle wok

Jag har hittat världens bästa grytkött här i Amerikat! Det är nästan alltid på extrapris å ligger på 80 kr kilot,vilket jag tycker är helt okej för färskt nötkött. Första gången tillagade jag det ungefär som högrev i en köttgryta och en annan awesome aspekt är att det redan är tärnat å rensat, vilket ger extra pluspoäng eftersom jag vanligtvis hatar att ”rensa” högrev. Köttet kokade i ungefär 3 timmar och föll verkligen isär när man åt det – vi åt grytan i en skål med sked! Nästa gång jag köpte samma köttsort ville jag prova ett nytt tillagningssätt. Jag har blivit tvingad att försöka vara så kreativ som möjligt under väldigt begränsade former när jag lagar mat till veckans matlådor. På Niklas underbara jobb finns det nämligen ingen mikro… Jag förstår verkligen inte. Vilken vuxen människa accepterar att ens arbetsplats inte har en jäkla mikro? Å inget kylskåp heller för den delen. Det tyckte en kollega var piss dock så han köpte en egen minikyl, som Niklas lånar om dagarna. Så varje vecka försöker jag hitta på så olika och goda sallader som möjligt. Förra veckan provade jag marinera grytköttet i teriyakisås och vitlök, för att sedan steka kort och ha som ett kallt tillbehör i salladen. Niklas tvivlade, tänkte att det skulle bli segt eftersom det kokade tre timmar sist. Det blev helt awesome!! Det känns extra bra när jag experimenterar med matlådorna och möts av tvivel, å sen överbevisar hihi 😉 -Till salladen strimlade jag kål, morötter, isbergssallad, salladslök och grovhackade haricots verts. Jag hade i lite risnudlar och rostade sesamfrön. Å så blandade jag ihop en dressing av fisksås, limejuice, chili & lite socker. Det blev verkligen en supersallad! Problemet när jag hittar något gott är bara att jag vill göra samma sak om och om igen 😉 så för att göra lite annorlunda den här veckan så blev det en varm kvällswok! Jag gjorde på samma sätt med köttet: strimlade och marinerade i teriyakisås och vitlök. Sedan stekte jag med vitkål, haricots verts, salladslök, vitkål och strimlade morötter. Woken serverades med risnudlar och extra teriyakisås på toppen. Nom nom!
image

Nu är det helg igen och jag har haft en jobblördag. Niklas har jobbat som vanligt och just nu sitter jag i soffan och väntar på att han plus fem manliga kollegor ska komma hem med pizzaleverans. Hela kylen är fylld med öl, doftljusen är tända i badrummet, mina fina ljuslyktor från Skultuna mässingsbruk lyser på vardagsrumsbordet och jag sitter i soffan med ett glas rödvin. Hela lägenheten är nystädad och just nu i det här ögonblicket så känner jag mig glad och tacksam för att vi har fått prova på att bo och leva här! Det har varit färre sådana ögonblick på senaste tiden så det gäller att passa på att njuta av det medan det varar 😉 Imorgon ska jag spendera hela dagen vid poolen. Hoppas att ni alla har en underbar helg!

Nya favoritsalladen

Jag har alltid älskat vattenmelon och äntligen verkar det som att säsongen börjar närma sig i Florida – de smakar inte längre bara vatten! Min nya favoritsallad görs på ruccola, vattenmelon, fetaost, körsbärstomater, rostade & saltade solrosfrön, olivolja, salt & peppar. Så himla gott och superenkelt!

image

De senaste veckorna har rullat förbi i superfart. Dagarna passerar så fort när jag jobbar på dagarna å Niklas kommer hem sent på kvällarna. Det funkar men är som sagt inte hållbart i längden. Det har blivit en ganska stor omställning med tanke på att jag haft en hemmaman till och från i två år 😀 Det blir lite svårt att leva och njuta i nuet när det mesta vi fokuserar och ”väntar” på ligger framåt i tiden, men vi gör vårt bästa och försöker nyttja våra lediga dagar tillsammans till fullo 🙂 för er som undrar har vi förresten ca 30 grader och sol varje dag – det gör äventyret vi lever i något lättare 😉

Another awesome Burger place

Sedan vi kom hit har vi ätit en hel del hamburgare och vi har försökt hitta The best & most awesome burger. Det är såklart orättvist att jämföra en $15 hamburgare med en som kostar $5, men faktum är att vårt senaste fynd för enbart fem dollar var betydligt godare än många barburgers som vi har käkat. Så om ni har cravings efter riktigt saftiga, prisvärda burgare med många olika toppings och befinner er på vår sida av Atlanten: ät på steak n’ shake! Å när ni gör det, oavsett vilken grundburgare ni tar, add deep fried onions! Det är awesome och passar ännu mer perfekt till deras Chipotlemayo. Steak n shakes 5,29 dollars Jalapeño Crunch Steakburger med pommes får 5 av 5 toasts! Billigt, lagom flottigt, god patty, underbar mayo & lovely crunch. Detta ska intas till middag efter Niklas 12 timmars arbetsdag 😉 Bilden togs dock för nån månad sedan.

image

Besök från Sverige

Nu var det ett tag sedan jag uppdaterade bloggen men vi har haft fullt upp här borta. Jenny kom på besök den 17 mars, samma dag som jag officiellt började på mitt kontor. Hon stannade i nästan två veckor och de passerade tyvärr i racerfart. Oturligt nog drog jag på mig en dunderförkylning också och kände mig hostig och febrig konstant från och med söndagen precis i början på Jennys andra vecka – vilket nästan precis gett sig! Jag antar att jag ligger lite efter i sömn och det har varit ett fullsmockat schema med Jenny från dag ett, så det blev kanske inte lika mycket vila som kroppen ville. Men nu har hon åkt och det känns mer ensamt i staterna än någonsin. Plus att Niklas har börjat jobba också vilket gör att det blir en del dötid för mig när jag slutar jobbet. Han har nämligen ett underbart schema som gör att han är ledig en vardag i veckan, jobbar varje lördag till nio, varannan fredag till typ nio och varannan söndag till minst fem. Det var inte riktigt vad vi räknade med när han tog det här jobbet så vi får väl se hur länge vi orkar med det 😉 Det finns roligare saker att göra i vackra Florida än att jobba dygnet runt. Hittills tycker jag att det har funkat rätt bra med hemlängtan och enda sedan dag ett då vi reste från Sverige har jag sett fram mot 17 mars. Nu är veckorna redan förbi och det känns tungt att inte veta när vi kommer få någon som hälsar på nästa gång och när vi kan åka hem till Sverige. Förhoppningsvis känns det bättre inom en snar framtid när jag glömt hur härligt det var att ha en nära vän inom räckhåll 😛

Förutom hemlängtan och min förkylning så börjar vardagen ta form här i vårt nya hemland. Jag har snart lärt mig namnen på alla mina nya kollegor och jag trivs rätt bra på mitt kontor. Däremot känns det som att jag är något överkvalificerad för de arbetsuppgifterna jag har så jag kan väl inte påstå att det är jättemotiverande 😉 Så det blir väl till att visa framfötterna å så småningom gå vidare. Steg ett i vår vardagsplanering är att hitta ett nytt jobb till Niklas, å det allra bästa vore ju om vi kunde hitta på en riktigt bra idé som vi båda kan arbeta med. Sedan går vår leasingperiod ut i juli och vi har insett att vi betalar alldeles för mycket i hyra, så det blir till att försöka hitta ett nytt boende! Hjärnknölarna arbetar som sagt hårt här och vi har insett att vi hade det väldigt bra ställt i Sverige – man kunde systemet, var inne i systemet och kunde utnyttja det på bästa sätt. Här försöker vi arbeta oss in och kan knappt utnyttja det alls. Men det har ju faktiskt bara gått fyra månader 😉 I brist på matlagningsbilder så bjuder jag på lite sen Jenny var här 🙂

wpid-20150322_143636.jpg wpid-img_20150326_205917.jpg wpid-20150330_142956.jpg

Melonmojito

Ännu en vecka har sprungit förbi i racerfart och måndag är min sista utbildningsdag – sedan börjar allvaret! Jag ser verkligen fram emot att börja jobba ordentligt igen och få träffa kunder hela dagarna. Det har blivit dåligt med uppdateringar på senaste tiden men vi har haft fullt upp, plus att vi har ätit nyttig mat hela veckorna som inte ser så rolig ut på bild. Vi åt först köttgryta fem dagar i rad, varav två dagar både till lunch och middag. Till slut var grytan inte god längre.. Gjorde ungefär samma sak med en enorm thaisoppa som vi numera vill undvika att äta i minst en månad. Jag gör alltid så när jag lagar matlådor: en aning för mycket. Men snart kommer det lite roligare bilder från Tampas kulinariska bredd för Jenny kommer och hälsar på!! 😀 i två veckor får vi rå om henne och vi har ett fullsmockat schema med både nöjen, restauranger å nattliv. Jag kan inte fatta att det har gått mer än tre och en halv månad sedan sist vi sågs! Längtar tills den här helgen har passerat så vi får kramas igen 🙂

I brist på annat får det bli ett drinkrecept idag! Nästan varje drinkkväll har vi nytta av vår kära mixer. Jag har alltid älskat att göra ”falska” Daiquiris: frysta bär, lime, rom & sprite, för att det är enkelt, festligt och väldigt gott. För några helger sedan använde vi vattenmelon som bas istället för frysta bär för att mixa ihop en vattenmelonmojito. Receptet hittar ni nedanför bilden!

wpid-img_20150109_185506.jpg
1 glas Melonmojito
3 cl mörk rom
2 cl vit rom
1/2 pressad lime
1-2 cl sockerlag
2 dl vattenmelon
4 isbitar
8 blad mynta + en kvist till garnering
1 dl sprite

Gör såhär:
Mixa alla ingredienser utom Sprite. Häll drinken i ett highballglas och fyll upp med sprite, smaka av med lime & sockerlag. Servera med mynta!

 

Jobbvecka nummer två & endless appetizers

Den här veckan har susat förbi i raketfart och imorgon börjar tredje veckans träning. Jag har redan tröttnat på att sitta och bara lyssna när allt går i snigelfart och jag känner att jag lär mig rätt snabbt, men jag försöker intala mig själv att det är bra med en mjukstart. Jag längtar tills jag får börja jobba på riktigt! I fredags fick jag min första paycheck i form av en check, hehe. Känns lite föråldrat men från och med nästa månad blir det direct deposit. Men det känns hur som helst härligt att det börjar rulla in lite pengar. Inte tillräckligt med tanke på livet vi lever just nu, men förhoppningsvis lugnar det ner sig lite framöver och vi får se hur länge vi vill bo lika dyrt som vi gör nu. Oavsett var vi ska så tar vi alltid bilen, så det lönar sig ju knappt att bo mitt i smeten. Speciellt inte när jag börjar jobba på mitt kontor som ligger en halvtimme härifrån.

Men fördelen med att bo som vi gör är ju att det är så nära till våra grannar. I fredags tog vi en middag på TGI Friday som sedan avslutades med en Mario kart turnering! Å vi var i himmelriket på TGI: Endless appetizers för 12 dollar! Helt galet. Perfekt för mig som nästan alltid tycker att förrätten är den bästa delen av en middag. För varje tallrik de ställde ner fick man beställa refill av något annat. Vi åt Kycklingpizza, Pot stickers (dumplings), Bruschetta, Buffalo wings, Bbq wings, Sriracha wings, Mozzarella sticks & Loaded potato skins. Buffalo wings och dumplings var såå himla gott. Jag skulle kunna gå dit igen bara för att äta det 😉

image

I lördags blev vi också tillfrågade att följa med och äta middag med en annan granne, men vi stannade hemma. Vi var och sköt på en gun range på dagen och jag kände mig så himla trött när vi kom hem. Sedan i onsdags har jag känt mig lite smårisig och vaknat med ont i halsen varje dag. Så nu sitter jag här med ett glas varmvatten med honung och ingefära. Förhoppningsvis gör det susen för jag tänker som sagt inte bli sjuk i det här landet. Det är lite svårt att undgå dock när man har en sjuk jäkel på utbildningen som sitter precis bakom och nyser/snyter sig minst 20 gånger per dag. Men jag håller tummarna för att immunförsvaret är starkt nog. Nu är det dessutom bara drygt två veckor kvar tills Jenny kommer och hälsar på oss, så jag får gå på endorfiner om inte annat 😀 hoppas att ni har haft en härlig vecka och helg hemma i Sverige. Den här söndagen har vi haft 27 grader och sol, inte allt pjåkigt faktiskt!

Fettisdagen, semlor & first week of training

Det har varit dåligt med uppdateringar den här veckan och det beror som ni säkert förstår på att jag numera har ett jobb att gå till varje dag. Under fyra veckor framöver kommer jag sitta i en utbildningslokal tillsammans med tio andra nyanställda och lära mig allt som behövs för att bli en framgångsrik bankman här. Det har börjat riktigt långsamt och jag kan inte påstå att det är en särskilt ansträngande utbildning än så länge. Men det kan ju vara skönt med en liten mjukstart och jag är nöjd så länge som jag får betalt för att lära mig i långsam takt. Det är väl heller inte så konstigt att jag inte känner att jag lär mig så himla mycket nytt med tanke på att jag jobbat med samma arbetsuppgifter i flera år. Det är mest detaljer i produkterna som avviker från det jag gjort tidigare och givetvis alla regler och lagar som fungerar annorlunda. Plus det faktum att det är mer säljorienterat här. Som bankman får man baslön + provision beroende på hur väl man möter/överträffar sina mål så jag längtar redan till att få komma till mitt kontor och börja jobba på riktigt. Det ska bli spännande! Ett av mina största bekymmer med att komma hit och jobba var det faktum att man hör skräckhistorier om hur dåliga förmåner många arbetsgivare erbjuder. Jag har ännu inte satt mig in i vad alla förmåner betyder på Wells Fargo men som nyanställd får man 18 dagars betald ledighet och de erbjuder sjukvårds- och tandvårdsförsäkring. De två delarna var bland de viktigaste för mig när jag kollade runt bland de olika arbetsgivarna. Tyvärr är det ju så att den betalda ledigheten inräknar sjukdagar, så skulle man ha oturen att få influensan så ryker semestern. Jag räknar dock med att spotta i nävarna och aldrig bli sjuk i det här landet! Lyckas jag med det så tycker jag ändå att drygt tre semesterveckor är helt okej. Sen visar det väl sig hur lätt det är att ta ut dagarna i ett svep – vi vill ju såklart helst stanna i Sverige i minst två veckor när vi åker hem och hälsar på.

Förutom att jobba halva förra veckan så firade vi Fettisdagen med semlor och bjöd några av våra amerikanska grannar på finfina bamsebullar. Recept kommer här nedan! Hela helgen har varit rätt fullsmockad med planer som vanligt. I lördags besökte vi en bilfestival med gamla amerikanska muskelbilar som hölls strax utanför Tampa. Det är helt otroligt hur mycket saker som händer här omkring hela tiden. Det finns alltid något att göra på helgerna om man håller ögonen öppna. Nästa helg är det Strawberry Festival men jag vet inte om vi har lust med det. Vi har redan varit på två festivaler två helger i rad, så det kanske räcker nu för den närmsta framtiden. I lördags kväll var Niklas på Whiskyprovning med ett gäng grabbar så jag passade på att ta över två tjejer för en mini girl’s night. Allt som oftast blir våra festligheter här långdragna in på småtimmarna och efter lite drygt fyra timmars sömn gick vi upp för att bruncha på ett Thai Tempel. Templet ligger precis vid vattnet å det är thailändska volontärer som står och lagar genuin thailändsk mat för att dra in pengar till templet. Det finns massa olika maträtter och allt är superbilligt! Nästan varje rätt kostar mellan tre och fem dollar så vi slog till med Pad Thai med kyckling & basilika, Nudelsoppa med biff, Färska vårrullar, Friterade kycklingvingar, Sticky rice med mango, Degboll med fläskkött, Kyckling & currypirog, Pekannötsskorpor, Söta dumplings, Kycklingspett och Fläskspett. Som ni säkert förstår räckte allt till både brunch och middag plus en del som finns kvar till morgondagens lunch. Allt som allt kostade ungefär 40 dollar.
image

Hoppas att ni alla har haft en lika trevlig helg som vi och om ni missade att äta semla på fettisdagen så kommer här receptet så ni kan baka egna när ni vill 🙂

wpid-img_20150217_1739312.jpg.jpeg

Semlor (6 st)
0,5 msk mortlad kardemumma
1,5 dl mjölk
25 g jäst
0,75 dl strösocker
0,25 tsk salt
75 g mjukt smör
1 ägg
5-7 dl mjöl

Fyllning
Mandelmassa
1 skvätt mjölk
Inkråm
4 dl grädde + ev vaniljsocker
Ägg till pensling
Florsocker

Mandelmassa
125 g mandel
1,5 dl strösocker
ev lite mjölk

Gör såhär:
Värm mjölk med kardemumma till 37.C. Smula ner jästen i en bunke och lös i mjölken. Rör ner socker, salt, smör och ägg. Tillsätt mjöl, lite i taget, och arbeta till en smidig deg. Låt jäsa till dubbel storlek i 45-60 minuter under bakduk. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och baka ut 6 bullar. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa i ytterligare 45-60 minuter. Värm under tiden upp ugnen till 200 grader. Pensla bullarna med uppvispat ägg och grädda mitt i ugnen tills de har en innertemperatur på 96.C, ca 10-12 minuter. Släng in tre isbitar på en plåt i botten av ugnen som får smälta under gräddningen. Låt sedan bullarna svalna.

Mandelmassa: Skålla och skala mandeln. Mixa till ett fint pulver i en matberedare och tillsätt sedan sockret. Mixa i 5-7 minuter tills det blir en slät varm massa, tillsätt ev lite mjölk om det behövs för att få till konsistensen.

Skär av topparna på bullarna och gröp ur en del av innanmätet. Blanda en del av inkråmet med mandelmassa och en skvätt mjölk. Fyll semlorna med mandelmassan, spritsa över vispad grädde och lägg på locket. Pudra över rikligt med florsocker.

Ciabatta Bread with spiced up Cream Cheese

Till lördagens hemkokta hummer provade jag på att baka Ciabattabröd. Jag tycker aldrig att jag lyckas få till ett bröd som smakar lika mycket som ett bageribröd, men jag gillade ändå konsistensen på brödet. Jag har fortfarande ingen bakmaskin och det här receptet kräver ingen heller då degen ska blandas ganska löst. Jag använde min mixer som motsvarar en matberedare med knivinsats, för att sedan låta degen jäsa i åtta timmar i rumstemperatur. Innan den gräddas ska den enbart tryckas ut och vikas ihop – alltså aldrig knådas. Det som fanns kvar av brödet på söndagen tog vi med till våra grannar som bjöd på tårta. Till det rörde jag ihop färskost med vitlök & jalapeños. Är ni också på bakhumör kommer receptet här nedan!

Nu är det bara två dagar kvar tills jag börjar jobba och eftersom jag rensade min garderob väldigt grovt innan vi åkte, så var det idag dags att fylla på den igen. Vi spenderade knappt två timmar på H&M i International Plaza idag och provade kläder. Man får bara ta med sig sju plagg åt gången så jag betade av olika områden i butiken varje omgång. För två veckor sedan inköptes skorna och idag arbetskläderna, så nu är jag helt redo! Den här veckan har vi dessutom inplanerat pizzakväll (man kan inte göra annat när komplexet delar ut 50% promokoder på specifika datum hos en pizzeria med utkörning) inklusive bio eftersom vi vann sex fribiljetter till DUFF på Triviakvällen förra veckan. Å vi måste ju givetvis hålla vinsten hemma hos rätt lag så det blir Trivia denna vecka med.

wpid-img_20150214_2048092.jpg.jpeg

Ciabatta 2 små limpor
4,5 dl vatten
10 g jäst (2 tsk Active Yeast)
1,5 tsk salt
1 dl grahamsmjöl
6,5 -7,5 dl vetemjöl

Gör såhär:
Lös upp jästen i kallt vatten. Tillsätt salt och mjöl och rör degen ordentligt. Den behöver inte arbetas hårt men det är viktigt att mjölet fördelar sig ordentligt. Degen ska fortfarande vara ganska lös när den är klar. Täck bunken med plastfolie och låt jäsa i 8 timmar – perfekt över natten. Ställ gärna i ugnen för att undvika drag. När degen jäst färdigt, ta upp den på mjölat bakbord och dela i två lika stora delar. Knåda minimalt och forma varje del till en rektangel (ca 15×10 cm). Vik in långsidorna mot mitten och lägg limporna på en plåt med bakplåtspapper med viksidan nedåt. Låt jäsa 30 minuter under en handduk medan ugnen värms upp till 250.C. Grädda bröden mitt i ugnen och ställ in en plåt längst ner i ugnen med tre isbitar på. Ångan gör bröden fina. Öppna ugnsluckan efter 15 minuter och släpp ut lite luft, det gör bröden mer krispiga. Grädda totalt i 20-30 minuter, brödens innertemperatur ska uppnå 96.C. Låt svalna på galler.

Färskost med vitlök & jalapeños
100 g Philadelphiaost
1-2 vitlöksklyftor
6-8 jalapeños (ringar)
1 msk créme fraiche
salt & peppar

Gör såhär:
Pressa vitlök och jalapeños i en vitlökspress, börja med en vitlöksklyfta och 6 jalapeños. Blanda med resten av ingredienserna och smaka av med salt & peppar. Tillsätt eventuellt mer vitlök eller jalapeños. Servera tillsammans med färskt bröd. Det passar dessutom väldigt bra ihop med lufttorkad Chorizo.

Florida State Fair

Vi spenderade nästan hela dagen igår på Floridas största marknad som hålls en gång per år, i Tampa. Vi hade fått höra att marknadens huvudattraktionen var att äta så mycket friterat som möjligt. Matgalna som vi är gick vi in för detta till hundra procent. Vi vaknade, tog ett glas vatten och sedan styrde vi kosan mot marknaden. Förutom mat så finns det massa traditionella marknadsstånd med smycken, diverse småsaker & massa olika kläder. Sedan hade de två stora scener, en historisk avdelning där utställare gjorde bälten av läder, stöpte ljus på gammaldags vis, sålde honung osv. Men det roligaste tyckte jag var ”djuravdelningen” där man kunde träffa hunduppfödare, kycklinguppfödare, klappa får, hästar, lamor med mera.

Hur som haver tänkte jag bjuda på alla bilder från vår friterade matresa. Vi började med en nybakad donut – den bästa jag någonsin ätit. Den var fortfarande varm och jag kunde se hur hon doppade hela donuten i glaze för att sedan låta den rinna av så att precis lagom mängd glaze satt kvar på den. Krispy Kreme kan slänga sig i väggen i jämförelse med The Amish Bakery! Efter ”frukosten” var det dags lunch. Friterad cheddarost med jalapeños, tillsammans med en jalapeñoranchdipp. Det är utan tvekan den bästa friterade osten jag ätit! (On it’s own – friterad camembert med glass är fortfarande the best dessert). Det var riktigt bra cheddar som smakade underverk, blandad med små bitar av jalapeños som hettade upp hela upplevelsen. Tur att det var så jäkla gott, annars hade jag nog grämt mig för att ha betalat 8 dollar för 5 små bitar. Till lunch åt vi också helt vanliga pommes med smält cheddarost. Till efterrätt slog vi till med en friterad Milkyway. Jag har aldrig varit en chokladmänniska även om jag alltid gillat choklad, men eftersom jag numera är mer van att äta mörk choklad så blir vanlig mjölkchoklad väldigt söt. Så var även fallet med en friterad chokladkaka – supersött och ingen smaksensation i sig. Vi fortsatte strosa runt hela marknaden, totalt ungefär tre varv – och det var ett stort område, för varje gång vi blev sugna på något så befann vi oss på andra sidan världen från just det matståndet. Med andra ord var vi inte särskilt tidseffektiva, men det var ju heller inte anledningen till varför vi var där. Till mellanmål provade vi på friterade pickles. Det var faktiskt en positiv överraskning för både mig och Niklas. De var dock väldigt tunt skivade så det blev mycket frityrsmet i förhållande till gurka, om jag skulle göra mina egna pickles skulle jag skiva dem tjockare. Vi köpte med oss en påse friterad grishud hem men passade på att smaka en liten bit bara för att kunna bocka av det från listan ”Things you have to eat on Florida State Fair” och sist men Absolut inte minst gav vi oss på Elefantörat. En enorm friterad deg som jag skulle påstå smakar väldigt likt en tjockare langos – toppad med kanelsocker. Det var gott och en upplevelse i sig att äta en gigantisk friterad deg – men magen mådde inte bra efter det. Här kommer alla bilder i turordning. Trevlig alla hjärtans dag på er allihopa ❤

wpid-img_20150213_104453.jpg
The Awesome Donut

wpid-img_20150213_1243412.jpg.jpeg
Fried Cheddar with Jalapeños

wpid-img_20150213_131758.jpg
Fresh cut French fries

wpid-img_20150213_1339142.jpg.jpeg
Fried Milkyway

wpid-img_20150213_105226.jpg
Beautiful surroundings

wpid-img_20150213_121252.jpg
I kissed a lama, and I liked it

wpid-img_20150213_1408372.jpg.jpeg
Fried pickles

wpid-img_20150213_142725.jpg
Almighty Elephant Ear (and a bag of Rinds: deep fried pig skin)