Överdådig Brunch

Vi hade en otroligt trevlig femrättersmiddag igår kväll och jag ska ta och sammanställa lite bilder så ni får se vad vi bjöd på. Ikväll kommer en kär vän över och äter lite ost och tittar på så mycket bättre. Imorgon ska ta oss iväg på en härlig lyxkryssning med Birka. Som alltid en fullmatad helg 🙂 Vi fick två upplevelser från Live It i bröllopspresent som vi aldrig lyckades få till datumen för att nyttja – så vi bytte två upplevelser mot en Lyxkryssning. Det ska bli så härligt att få en liten minisemester och bara mysa. Om inte ni har några planer för söndagen så tycker jag absolut att ni ska ta er till Kajplats 9 och käka brunch – en helt underbar brunchbuffé med allt man kan önska. Carpaccio, Lufttorkad skinka & salami, Färskt bröd, Ägg & bacon, Croissanter, Sikrom, Gräddfil, Gräslök, Rödlök, Tullkammarröra, Kallrökt lax, Rökta räkor, Färska räkor, Krabbklor, Havskräftor, Ostron, Chilimarinerade musslor, Fisk & skaldjurssoppa, Revbensspjäll, Köttbullar, Söndagsstek med mera. Samt ett underbart dessertbord med Våfflor m grädde & hjortronsylt, Citrontarte, Äppelkaka m vaniljsås, Creme Brulee, Tiramisu, Ost & Kex, Cupcakes med mera. Allt för ynka 250 kronor! Jag skulle dock rekommendera att man tar första sittningen klockan 12.00 eftersom skaldjuren bara finns på brunchen vid tillgång. Man vet ju aldrig om de tar slut 😉 Till brunchen får man också ett glas champagne för 100 kronor. Kan man avsluta en helg på ett bättre sätt? 😀

wpid-20141019_121129.jpg

wpid-20141019_134946.jpg

Annonser

Brunch & Bröllop

Vi hade en helt otroligt trevlig dag igår när vi firade Kim och Marias stora dag! Bröllop är verkligen en speciell tillställning och jag tycker att det är så härligt att hela dagen kretsar kring kärlek å alla gäster delar med sig av sina upplevelser i livet med brudparet. Det var bubbel, snittar, skålar, en underbar trerättersmeny som får fem av fem toasts, tårdrypande tal, bröllopstårta och ännu mera bubbel och fest. Vi tackar brudparet för den underbara middagen och festen 😀

Vi laddade upp med brunch före bröllopet tillsammans med Ebba & Dave: American pancakes, bacon, glutenfria vaniljscones, bananpannkakor, färsk frukt, blåbär, glutenfri hallon- och jordgubbspaj, färskpressad apelsinjuice, strawberry daiquiri och rosa bubbel. Behöver jag säga att jag Älskar brunch? Hoppas att er helg också har varit härlig.

image

Alla hjärtans dag

Imorgon är det dags för den stora dagen och vi tycks aldrig få nog av orsaker till att fira våra underbara liv 😉 Det blir nog ingen lyxfrukost innan jobbet för oss, men för er som vill ha det kan passa på att ta fram smördegsrullen ur frysen (om ni nu har en sån ;)). För visst är väl mina halv-home-made croissanter ganska söta? 😀 Jag skar ut avlånga trianglar, fyllde med nutella och mörk choklad, rullade ihop, penslade med ägg och gräddade cirka 10 minuter i 225.C. Jag tror dock att de blir desto bättre utan fyllning, för de fluffar inte upp sig optimalt när man fyller dem!

Vi som sparar pengar till villa får väl nöja oss med vanlig hederlig kvarg och yoghurt till frukost, men vi slår på stort med stenugnsbakat valnötsbröd och skagenröra till middag 😉 Kanske blir en flaska bubbel också…

Ha en underbar dag imorgon allihopa!