Nu har vi avverkat ännu en stor klump i frysen: oxfilén! Det fick bli på en måndag, allt ska ju ändå ätas upp förr eller senare 😉 Till förrätt blev det ostbricka. Vi har lyckats hitta ungefär samma ost som vi blev bjudna på hos Carro & Emelie – Rökt ost. Det låter kanske lite konstigt men den är verkligen supergod. Så har ni inte provat denna så gör det: Falbygdens Rökta ost.

Till oxen blev det klyftpotatis, bearnaisesås & wokade grönsaker.