Two years anniversery

Förra söndagen firade vi tvåårig bröllopsdag och jag hade ingen aning om att vi faktiskt hade några planer. Jag vaknade ganska sent och hörde hur Niklas gömde sig på toaletten för att svara i telefonen: därefter blir jag informerad att det är dags att åka. Klä på dig kläder and let’s go. Vi kör i tjugo minuter och stannar vid en Publix för att handla mat – men jag får såklart inte följa med in. Drygt fyrtio minuter senare kommer vi fram till Weeki Wachee och då vet jag såklart att vi ska paddla kayak! Floden är 5 miles lång så det tar mellan två tre timmar att paddla hela vägen beroende på hur snabb man är. Vi hade med en frysbox i mitten och stannade på en strand för att äta lunch. Det var så himla harmoniskt stundtals, sedan rätt vad det var satt en klunga med ungefär trettio ungdomar med en vrålande högtalare mitt ute i ingenstans. Åker vi på samma utflykt igen så kommer vi förmodligen välja en veckodag då det inte är lika fullsmockat. Trots folkmassorna var det i alla fall en superhärlig upplevelse och jag skulle verkligen rekommendera det om ni någonsin har vägarna förbi Tampa. Tyvärr får man inte ta med sig någon alkohol på kajaken vilket var lite tråkigt – ostupplevelsen på stranden hade ju varit ännu godare med lite rödvin 😉 Men vi släckte rödvinstörsten lite senare på kvällen..

Vi kom hem från kajakturen å tog en powernap plus ett snabbt pass på gymmet sedan trodde jag att vi skulle grilla med en granne. Det skulle vi inte alls. Direkt efter duschen blir jag påskyndad att fixa håret, sätta på mig en finklänning och iväg till bilen går vi igen. Vi stannar utanför Texas De Brazil – ett Brasilianskt köttställe som vi pratat om att vi vill prova på. De har en enorm sallad/tillbehörsbar med allt man kan tänkas vilja ha: ostar, salami, kallskuret, varm potatisgratäng, stekta grönsaker, oliver, sushi, hummersoppa, dippsåser med mera. Jag tror att servitören sa att det är ungefär 45 tillbehör som ingår i buffén. Vid bordet serverades ostbröd, sweet bananas och potatismos – sedan börjar det roliga. Varje person får en liten rund bricka som är grön på ena sidan, röd på andra. Varje gång du vänder gröna sidan upp kommer en parad av brasilianska män som serverar grillat kött vid bordet: de kommer på ett enormt spett och de skär det framför dig. Vi testade oxfilé, baconlindad oxfilé, ryggbiff, flankstek, brasiliansk korv, leg of lamb med mera. Jag har säkert glömt något, men det var så jäkla gott! Buffén inklusive köttet kostade $44 per person, vilket är rätt saftigt. Men det är verkligen en upplevelse så jag tycker absolut att det är värt det. Sen måste man ju inte dela på en hel flaska rött som vi gjorde, men vi hade ju anledning att fira 🙂 Dyraste notan hittills – check!

Den här veckan har vi massa roliga planer och hela helgen är fullsmockad. Som vanligt blir det väl en sen uppdatering därefter 😉 Här nere kommer bilder från förra söndagen!

wpid-20150610_173516.jpg

wpid-20150610_173645.jpg

Kinamathelg och kalas!

Den här helgen har bara försvunnit för att vi har varit så uppbokade. I fredags bjöd vi in till drink- och snacksknytis och vi spelade Rappakalja och galenpanna.. Sist men inte minst satte vi på Baksmällan 2! En bra avslutning på en trevlig kväll 😀 Måste dock varna för den nya Absolut Watkins. Vi försökte oss på en rekommenderad drink från Absoluts hemsida. Men den var Absolut inte god! Vodka med smak av mandel, chili och kaffe. Låter ju spännande! Men inte som aperitif… Kanske god att flambera banan i? 😉
På lördagen klockan 13 var det kinabuffé på Choy’s Garden! Den var riktigt nice. Har bara ätit där på veckan förut och nu på helgen fanns ju både friterad banan och en massa roliga sushi 😉 Plus en hel del andra maträtter! När klockan närmade sig halv fyra tog vi oss hem och kollapsade i sängen. 1,5 timmar senare ringde alarmet och det var dags att förbereda sig inför nästa tillställning: A la carté-middag på Hong Kong 😉 Det blev Pekingsoppa, tigerräkor med vitlök, oxfilé med hongkongsås och som avslutning friterad banan och glass! Kaloriintaget låg verkligen på topp igår!

Oxfilén var superb!

Idag har vi spenderat ett antal timmar hemma hos mina päron då min bror fyller år, så där bjöds det på varm smörgåstårta med bacon, purjolök, champinjoner m.m.. Såå gott! Efter en bit kladdkaka och kanelbulle var det dags att rulla hemåt.

Så nu sitter vi här, med matkoma deluxe och ska försöka ta oss an lite studier! Hur som helst har det varit en himla trevlig helg 🙂