Coleslaw har gått på repeat den här veckan sedan vi var på maxi och det minsta kålhuvudet vägde drygt tre kilo! Men jag klagar inte för det utan festade till med både coleslaw och pizzasallad!

Skär ca 7 dl vitkål fint i strimlor. Skiva en liten rödlök. Blanda ihop med 1 dl crème fraische och 1 msk majonnäs. Smaka av med 1-2 tsk dijonsenap, 0,5-1 tsk vitvinsvinäger och limejuice. Salta & peppra.

Supersimpelt, inte alltför onyttigt å jättegott 🙂