Bellaverde – en grönsak jag aldrig någonsin smakat eller hört talas om förut! Är tydligen en kombination av sparris och broccoli. Jag tycker att den i princip smakade som broccoli, med något spänstigare stjälk. Den var himla söt till utseendet i alla fall!

Den går att koka, steka eller använda i grytor. Jag gillar den on the rocks som ovan 🙂