Ännu en helg har passerat i kanonfart och det är redan första advent! Tiden går så himla fort nu när allt jag gör är att planera: bokar in jobbtider, planerar för pluggdagar, seminarier och så vidare. I mitt huvud är vi redan framme i januari! Men det går ändå ganska bra tycker jag. Det ligger [...]
Inlägg märkta ‘Bearnaise’
Måndag igen
Skrivet i Matprat, Middagsbjudning, Skaldjur, Vardagsprat, taggad Bearnaise, Fläskfilé, Potatisgratäng, Skaldjursterrin, Smördeg, Svarta Malins Dipptårta den 28 november, 2011 | Lämna en kommentar »
I dare you to bearnaise
Skrivet i Matprat, Recept, Såser & Tillbehör, taggad Bearnaise den 17 augusti, 2011 | Lämna en kommentar »
Onsdag är lill-lördag och värd att firas! Varför inte med en grillad köttbit nu när det är sånt fint väder & en hemmagjord bea till Jag lyckades med en svidande handled, röd handflata och perfekt krämig & smakrik bearnaise som resultat. Vågar du prova? Bearnaisesås (för 4-6 pers) 250 g smör 0,75 dl vitvinsvinäger (kan minskas ytterst [...]
