Tonfisk Nicoise

Helt underbart tillagad tonfisk som var alldeles kanonrosa – dvs i princip helt rå förutom stekytan som var 3 mm bred på varje kant. Den var helt toppen! Jag var riktigt avundsjuk för att jag ”bara” fick musslorna. Salladen bestod av rödlök, citronklyftor, nicoiseoliver, kapris m.m. och den serverades i sällskap av en dressing med dijonsenap, majonäs och något mer som jag har glömt 🙂